賓館紅腸創(chuàng )建

賓館紅腸創(chuàng )建人1969年畢業(yè)于佳市11中學(xué)，同年分配到佳市光華玻璃廠(chǎng)學(xué)鉗工，并被廠(chǎng)保送七二一大學(xué)學(xué)習機械制圖和機械制造專(zhuān)業(yè)，在廠(chǎng)期間以愛(ài)崗敬業(yè)和精湛的技術(shù)連續多年被評為先進(jìn)生產(chǎn)者和技術(shù)能手稱(chēng)號，并擔任機械維修班班長(cháng)。

1983年調入佳木斯賓館，在后勤和服務(wù)公司工作，由于工作勤奮，成績(jì)突出，連續十一年被評為先進(jìn)生產(chǎn)者。

1990年調入已虧損多年的賓館對外商店任經(jīng)理，經(jīng)過(guò)自己辛勤的工作和出色的表現，在一年內將商店的經(jīng)營(yíng)轉虧為盈，得到領(lǐng)導和職工的好評。

1991年末，自己以承包方式取消個(gè)人工資，不用賓館1分錢(qián)，開(kāi)始組建肉灌制品加工間，利用賓館的舊倉庫，改造成一個(gè)只有50多平方米的車(chē)間，全部家當只有一口大鍋，一部自己用報廢的和面機改造成的拌料機，一臺簡(jiǎn)易的小型手搖灌腸機，帶領(lǐng)5個(gè)人開(kāi)始了艱難的起步，當時(shí)，一無(wú)資金，二無(wú)技術(shù)，沒(méi)有資金自己就到原料商店賒來(lái)原料，沒(méi)有技術(shù)，自己就到肉聯(lián)廠(chǎng)、冷凍廠(chǎng)拜師學(xué)藝，經(jīng)過(guò)反復研究試制，終于生產(chǎn)出第一批自己的產(chǎn)品，但產(chǎn)品質(zhì)量不穩定，沒(méi)有知名度，一天生產(chǎn)50斤紅腸，需要2——3天才能賣(mài)出去，當時(shí)的百貨大樓、華聯(lián)商廈只賣(mài)肉聯(lián)廠(chǎng)、冷凍廠(chǎng)的產(chǎn)品，自己的產(chǎn)品根本打不進(jìn)去，在這種情況下，自己再次遠赴哈爾濱拜師學(xué)藝，學(xué)習大廠(chǎng)的企業(yè)管理經(jīng)驗和工藝流程，回來(lái)后經(jīng)過(guò)研究改進(jìn)，從入廠(chǎng)原材料抓起，到生產(chǎn)的各工序，嚴格把關(guān)，綜合各廠(chǎng)家的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過(guò)不知多少次試驗，終于研制出有自己獨特風(fēng)味的產(chǎn)品，有了產(chǎn)品還要有銷(xiāo)路，當時(shí)產(chǎn)品沒(méi)有知名度，打不進(jìn)大商場(chǎng)，自己就每天騎著(zhù)自行車(chē)，到市區各個(gè)熟食店，沿江公園的一步閣餐廳、江北的柳樹(shù)島賓館介紹自己的產(chǎn)品，推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，當時(shí)有商店要5斤腸，不管多遠，自己都親自騎自行車(chē)送去。工夫不負有心人，經(jīng)過(guò)三年辛勤的努力，不斷改進(jìn)工藝，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，有著(zhù)自己獨特風(fēng)味的賓館紅腸，終于得到了廣大消費者的認可和好評。

1994年，這個(gè)默默無(wú)聞的小廠(chǎng)的產(chǎn)品，終于擺上了百貨大樓、華聯(lián)商廈的柜臺，二十六年過(guò)去了，一個(gè)昔日的小手工作坊，已經(jīng)發(fā)展成省內外知名的生產(chǎn)肉灌制品的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。

產(chǎn)品已經(jīng)成為家喻戶(hù)曉的知名品牌，以多年的質(zhì)量誠信受到廣大消費者的信賴(lài)。